Recipe: Delicious Pikante Kürbis-Suppe

Pikante Kürbis-Suppe. Kürbis, Kartoffel und Ingwer dazu geben und alles weich kochen. Anschließend die Suppe fein pürieren und Creme. Das perfekte Pikante Kürbis-Ingwer Suppe-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Den Kürbis halbieren, aushöhlen und in grobe Würfel… Eine Kürbissuppe mit Pepp - die pikante Variante mit Hokkaido-Kürbis, Kokosmilch und Chili.

Nicht bloß die Farben der Natur sind im Herbst manchmal feurig, auch diese cremige Suppe bekommt mit Chiliöl die richtige Würze und wärmt Leib und Seele. · Pikante Kürbis Kokos Suppe Meine einfache, pikante Hokkaido-Variante mit Kokosmilch und Chili. Sie schmeckt nicht nur lecker leicht asiatisch und feurig, sondern ist auch eine dieser Ratzfatz-Suppen. You can cook Pikante Kürbis-Suppe using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pikante Kürbis-Suppe

1. You need 1 of kleiner Hokkaido-Kürbis.
2. Prepare 2 of große Kartoffeln (mehligkochend).
3. It's 1 of Zwiebel.
4. You need 1 of wahlnusgrosses Stück Ingwer.
5. It's 2 EL of Rapsöl.
6. It's ca. 1 l of Gemüsebrühe.
7. It's 100 ml of Kokosmilch.
8. Prepare 50 ml of Orangensaft.
9. Prepare of Jodsalz und Pfeffer.

Chili und Ingwer verleihen dieser pikanten Variante feine Schärfe. Diese fruchtig-pikante Kürbis-Apfel-Suppe ist lecker und wärmt von Innen - dank Honig Für Gäste die Suppe noch mit zwei Esslöffel Schmand verfeinern. Eine besondere Note erhält die Suppe, wenn. Mit welchem Kürbis kocht man Kürbiscremesuppe?

Pikante Kürbis-Suppe step by step

1. Den Kürbis waschen, mit einem großen Messer zerkleinern, Kerne und Fasern entfernen und in große Stücke schneiden..
2. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls in grobe Würfel schneiden..
3. Zwiebeln und Ingwer in kleine Würfel schneiden. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen. Ingwer und Zwiebeln kurz darin anschwitzen. Kürbis und Kartoffeln dazugeben, mit der Gemüsebrühe auffüllen und im geschlossenen Topf ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist..
4. Kokosmilch und Orangensaft zugeben und alles mit einem Pürierstab zu einer sämigen Suppe pürieren. Wenn die Suppe zu dick ist, dann noch mit etwa Wasser verlängern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..

Für cremige Kürbissuppe verwenden wir Hokkaido Mit etwas Orangen-, Zitronen- oder Limettensaft abgeschmeckt erhält Kürbissuppe eine. In dieser Woche brauchte ich wirklich eine dicke Portion Soulfood. Gleich am Montag lief mir meine Nase ständig davon, die Stimme versagte immer mehr und der Kopf wurde dick. Dieses Rezept ist eine Variation von. Kürbis-Suppe mit Kokosmilch (m. orig.) Kürbis - Suppe.