Recipe: Yummy Eingemachte Zucchini, Gurken und Patissons

Eingemachte Zucchini, Gurken und Patissons.

You can have Eingemachte Zucchini, Gurken und Patissons using 9 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Eingemachte Zucchini, Gurken und Patissons

1. It's 1 Liter of Wasser.
2. It's 1 Becher of Zucker.
3. Prepare 1/2 Esslöffel of Salz.
4. Prepare 2 Esslöffel of Curry.
5. You need 1 Teelöffel of Senfkörner (für jedes Glas).
6. It's 1 of Zwiebel.
7. Prepare 2 kg of Gartengurken, Zucchini oder Patissons.
8. Prepare of Sellerieblätter (für jedes Glas).
9. It's 250 ml of Essig.

Eingemachte Zucchini, Gurken und Patissons step by step

1. Wasser in einen Topf gießen. Essig, Salz, Zucker, Curry dazu geben und zum Kochen bringen, 1 Min. leicht köcheln lassen. Die Gurken oder die Zucchini in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden (den kernigen Teil weglassen) und in sterile Gläser dicht nebeneinander legen. Die Senfkörner, 2 Sellerieblätter und 1 ca. 0,5 mm dicke Zwiebelscheibe in jedes Glas legen und mit dem Essig Sud aufgießen. Die Gläser dicht schließen, ins warme Wasser stellen ca. 15 Min. einkochen, danach langsam auskühlen lassen..