Recipe: Appetizing Kürbiscremesuppe mit Croutons

Kürbiscremesuppe mit Croutons. Eine Bewertung und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Eine Kürbiscremesuppe ist in der kalten Jahreszeit einfach herrlich.

Für cremige Kürbissuppe verwenden wir Hokkaido Mit etwas Orangen-, Zitronen- oder Limettensaft abgeschmeckt erhält Kürbissuppe eine. Ein herbstliches und gehaltvolles Rezept für eine Vorspeise ist die Kürbiscremesuppe mit Croutons. Kürbiscremesuppe mit Knusper-Croutons ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Cremesuppe. You can have Kürbiscremesuppe mit Croutons using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kürbiscremesuppe mit Croutons

1. It's 500 g of Kürbis.
2. It's 1 of Apfel.
3. It's 2 of Kartoffeln.
4. You need 1 of Zwiebel.
5. It's 1 TL of Knoblauchpaste.
6. Prepare 2 dl of Rahm.
7. Prepare 5 dl of Bouillon.
8. You need of Salz/ Pfeffer.
9. It's of Curry/ Koriander/ Chili.
10. Prepare 20 of Kürbiskerne geröstet.
11. You need of Kürbiskernöl.
12. You need of Croutons.
13. It's 200 g of Altes Brot.
14. It's 20 g of Butter.
15. Prepare of Salz/ Pfeffer.
16. It's of Curry.
17. It's 1 MSP of Knoblauchpaste.

Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Kürbis•Zwiebel•Maronen - Esskastanien kann man aber auch weglassen oder durch Walnüsse. Eine Bewertung und für schmackhaft befunden. Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen.

Kürbiscremesuppe mit Croutons instructions

1. Kürbis und Zwiebeln schälen und in grobe Würfel schneiden..
2. Kartoffeln und Apfel ebenfalls in grobe Stücke schneiden..
3. Kürbis in einer Pfanne mit den Zwiebeln andünsten, nach 15 Min. mit Salz, Pfeffer, Koriander und Curry würzen. Knoblauchpaste, Kartoffeln und Apfel dazugeben und nochmals untereinander mischen, mit der Bouillon und dem Rahm ablöschen, auffüllen und aufkochen, dann für ca. 30-45 Min. leicht köcheln lassen..
4. Brot in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butter goldbraun rösten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Am Schluss noch nach Belieben Knoblauchpaste beigeben. (Achtung: Achtet darauf, dass die Pfanne nicht zu heiß wird, ansonsten verbrennt die Butter.).
5. Nun können wir die Kürbissuppe gut mixen und je nach Belieben durch ein Sieb passieren. Nochmals abschmecken..
6. Nun können wir die Suppe anrichten, die Kürbiskerne darüber streuen, mit Kürbiskernöl beträufeln und genießen..

Das Weißbrot in Würfel schneiden und in Butter anrösten. Die Creme fraiche in das Pürree verrühren, Muskat hineinreiben, nochmals wärmen und mit den Croutons bestreut servieren. Kürbis, Kürbiscremesuppe, Kürbiscremesuppe mit Croutons, Kürbissuppe ohne Kokosmilch, Kürsbissuppe, klassische Kürbiscremesuppe, Suppe mit Kürbis, Vegan, vegane Cremesuppe. Marco Verch is a Professional Photographer & Twitch Streamer from Cologne. Für die Croûtons die Toastscheiben würfeln, mit Knoblauch in einer Pfanne anbraten, die Kürbiskerne mitrösten.