How to Prepare Perfect Low Carb Brot

Low Carb Brot.

You can have Low Carb Brot using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Low Carb Brot

1. Prepare 200 g of Mandeln, gemahlen.
2. Prepare 100 g of Leinsamen (braun oder gold).
3. You need 100 g of Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne oder gemischt.
4. You need 5 of Eier.
5. Prepare 250 g of Joghurt, stichfest (alternativ Quark).
6. It's 2 TL of Salz.
7. You need 1 TL of Backpulver.

Low Carb Brot step by step

1. Den Ofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die 5 Eier in einer großen Schüssel ordentlich verrühren..
2. Dann den Quark dazugeben und unterrühren bis die Masse einheitlich ist..
3. Jetzt das Salz, Backpulver, die Kerne und Leinsamen unterrühren. Zum Schluss die Mandeln dazugeben..
4. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig eingießen. Das Brot für 1 Stunde in der Mitte des Ofens backen. Es sollte eine schöne goldbraune Farbe haben..
5. Viel Freude beim Backen und Genießen. ❤️.