Recipe: Yummy Mediterrane Kartoffel-Hack-Pfanne

Mediterrane Kartoffel-Hack-Pfanne.

You can have Mediterrane Kartoffel-Hack-Pfanne using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mediterrane Kartoffel-Hack-Pfanne

1. Prepare 750 g of Kartoffeln.
2. Prepare 2 of Zwiebeln.
3. It's 2 of Knoblauchzehen.
4. Prepare 75 g of getrocknete Tomaten.
5. You need 75 g of grüne Oliven.
6. You need 4 EL of Olivenöl.
7. It's 400 g of Hackfleisch gemischt.
8. Prepare of Salz und Pfeffer.
9. It's 1 TL of Rosmarin.
10. Prepare 1 TL of Thymian.
11. Prepare 1 TL of Petersilie.

Mediterrane Kartoffel-Hack-Pfanne instructions

1. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel fein würfeln. Knoblauch pressen. Getrocknete Tomaten klein schneiden. Oliven längst vierteln..
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin gut 10 Minuten braten..
3. Dann das Hackfleisch, die Zwiebeln und den Knoblauch sowie Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin dazugeben und weitere ca. 5 Minuten braten..
4. Hitze etwas reduzieren, die getrockneten Tomaten und die Oliven in die Pfanne geben und noch etwa 5 min ziehen lassen..
5. Zum Schluss alles mit der Petersilie bestreuen und noch einmal alles unterheben..