Recipe: Delicious Kartoffelsuppe mit frischem Lachs

Kartoffelsuppe mit frischem Lachs. Finde was du suchst - erstklassig & toll. Die Kartoffeln würfeln und den Lauch in Ringe schneiden. Klassische Kartoffelsuppe lässt sich mit Lachs zu einem echten Gaumenschmaus aufwerten.

Diese Suppe mit Lachs ist furchtbar lecker! Einfach solo oder als toller Einstieg in ein Menü. Dank dem Lachs und der frischen Kräuter, gibt es mit dieser klassischen Kartoffelsuppe puren Genuss für alle Suppen-Liebhaber. You can cook Kartoffelsuppe mit frischem Lachs using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kartoffelsuppe mit frischem Lachs

1. You need 3 of Kartoffeln, groß.
2. It's 1 Stange of Lauch.
3. You need 2 EL of Olivenöl.
4. It's 750 ml of Gemüsebrühe.
5. It's 200 g of Lachsfilet.
6. Prepare 100 ml of Sahne oder nach Geschmack.
7. You need of etwas Dill & frischer Zitronensaft.
8. Prepare of Salz & Pfeffer.

Kartoffelsuppe mit Lachs, Gemüse und frischem Dill (D, G, I. Dill waschen, trocken tupfen, Fähnchen von den Stielen zupfen und einige zum. Inzwischen Lachs und Garnelen abspülen und trocken tupfen. Lachs in mundgerechte Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

Kartoffelsuppe mit frischem Lachs instructions

1. Die Kartoffeln würfeln und den Lauch in Ringe schneiden..
2. Beides in einem großen Topf in Olivenöl mindestens 5 Minuten ordentlich anbraten..
3. Dann mit der Gemüsebrühe ablöschen und für ca. 15 Minuten einkochen lassen. Währenddessen das Lachsfilet in feine Würfel schneiden..
4. Nach der Zeit die Suppe mit dem Zauberstab leicht oder komplett pürieren, ganz nach Geschmack. Ich püriere nur leicht, um noch Gemüsestücke zu haben..
5. Den Lachs hinzugeben und ca. 3 - 5 Minuten durchziehen lassen. Die Suppe mit Sahne, Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren..
6. Viel Freude beim Kochen und Genießen. ❤️.

Etwas Gemüse und Kartoffeln aus der Suppe heben und beiseitestellen, Rest in der Suppe pürieren, mit Sahne verfeinern und abschmecken. Kartoffelsuppe mit Lachs: einfach solo oder perfekter Einstieg in ein Menü. Rezept für feine Suppe mit rohem oder gegarten frischen Lachs, saure Sahne, Dill. Unbeschwerten Genuss von Lachs aus Aquakultur. Wir gleichen entstehende CO₂-Emissionen wieder aus.