How to Make Appetizing Tagliatelle mit Spinat & gegrilltem Lachs

Tagliatelle mit Spinat & gegrilltem Lachs. in diesem Video zeigen wir dir, wie du ganz einfach ein leckeres Nudelgericht zauberst. Bewertung Die Tagliatelle mit Spinat sind ein leckeres Gericht, welches im Handumdrehen angerichtet ist. Die Knobi-Spinat-Tagliatelle auf Teller anrichten und mit Pinienkernen oder Basilikum servieren.

Leckere Tagliatelle mit Lachs in herzhafter Spinat-Sahnesoße! Tagliatelle nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser al dente kochen, anschließend abgießen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. You can cook Tagliatelle mit Spinat & gegrilltem Lachs using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tagliatelle mit Spinat & gegrilltem Lachs

1. You need 500 g of Semola Integrale.
2. You need 2 of Eier.
3. You need 400-500 g of Lachs.
4. Prepare 1 of Zitrone, Bio.
5. Prepare of Zitronen Melisse.
6. It's 500 g of Baby Blattspinat.
7. You need 150-200 ml of trockener Weißwein.
8. You need 50 g of Parmesan.
9. Prepare 1-3 Zehen of Knoblauch (je nach Gusto).
10. You need of Olivenöl (zum Anbraten).
11. You need 1 of Zwiebel.
12. Prepare of Frisch gemahlenen Pfeffer, Salz und Muskatnuss.

Rezepte sortiert nach Den Spinat waschen, verlesen, putzen und trocken schleudern. Die Pilze putzen und gegebenenfalls klein schneiden. Trotzdem hab ich heute leckere Tagliatelle mit Lachs und Spinat im Angebot. Für dieses leckere Pastagericht mit Lachs und Spinat hatte ich ausnahmsweise ein paar Abnehmer, die sich sehr über.

Tagliatelle mit Spinat & gegrilltem Lachs step by step

1. Das Semola in die Kammer des Pastamakers einwiegen. Die Eier in einem Messbecher aufschlagen und diese Menge mit Wasser auf 190 g auffüllen. Geht natürlich auch ohne Pastamaker. Den Teig kneten und ruhen lassen. 2-3 mal wiederholen..
2. Die gewünschte Matrize wählen oder die Pasta mit der Hand schneiden..
3. Den Lachs abbrausen und trocken tupfen. Auf/ In ein geeignetes Blech legen. In meinem Fall habe ich eine gusseiserne Grillplatte benutzt. Mit etwas Salz, frisch gem. Pfeffer und Zitrone gewürzt und auf dem Herd oder Grill mit einer Scheibe Zitrone und Blättchen Zitronen Melisse garniert ca. 15-18 Minuten grillen (je nach Gusto des Garpunktes).
4. Für die „Soße“ die Zwiebel & Knoblauch klein hacken und in Olivenöl in einer großen Pfanne dünsten. Mit Weißwein ablöschen und den Parmesan hineingeben und unter Rühren schmelzen lassen. Den Spinat dazugeben und mit Salz, frischem Pfeffer und Muskatnuss würzen. Etwas einreduzieren lassen..
5. Die Tagliatelle in reichlich Salzwasser 3-4 Minuten al dente garen und abgetropft in die Spinatsosse geben und unterheben. Ein paar Minuten einziehen lassen und auf vorgewärmte Teller portionieren..
6. Dazu passt ein frischer grüner Salat oder auch wie in meinem Gericht ein Salat aus Baby Spinat und einem Glas trockenen Weißwein. 🥰.

Währenddessen den Blattspinat gründlich waschen und trocknen. Wenn dir meine Spinat Tagliatelle mit Speck geschmeckt haben, gefallen dir vielleicht auch diese schönen Rezepte… Den blanchierten Blattspinat, den Rucola und die Petersilie zur Soße geben, mit einem Pürierstab fein mixen und mit Die Soße unter die warmen Tagliatelle rühren und den übrigen Spinat hinzugeben. Selbstgemachte (Spinat-) Tagliatelle mit Pilz-Stroganoff. geschrieben von Julia Justus. Wenn wir bisher Nudeln selber gemacht haben, dann haben wir den Teig geduldig mit den Händen geknetet. Spinat: Lachs aus der Marinade nehmen und etwas abtropfen lassen.