Easiest Way to Make Appetizing Schwarze Spaghetti mit Lachs

Schwarze Spaghetti mit Lachs.

You can cook Schwarze Spaghetti mit Lachs using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Schwarze Spaghetti mit Lachs

1. It's 250 g of schwarze Spaghetti.
2. Prepare of Wasser und Salz für Spaghetti.
3. You need 250 g of Lachs.
4. You need of Olivenöl.
5. You need 1 of Knoblauchzehe.
6. You need 1 EL of Tomatenmark.
7. Prepare 200 g of Sahne.
8. You need of abgeriebene Schale einer halben Zitrone.
9. You need of Salz, Pfeffer, Fischgewürz.
10. Prepare of Schnittlauch.

Schwarze Spaghetti mit Lachs step by step

1. Wasser für die Spaghetti zum Kochen bringen, wenn es kocht salzen. Je nach Packungsanweisung al dente kochen. Dabei etwas Kochwasser auffangen..
2. Lachsfilet in ca. 1 cm breite Streifen schneiden, Zitronenschale abreiben, Schnittlauch fein schneiden..
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Lachsstücke anbraten. Knoblauch und Tomatenmark zugeben und kurz mitbraten..
4. Mit der Sahne ablöschen, je nach gewünschter Soßenkonsistenz etwas aufgefangenes Kochwasser zugeben, kurz aufkochen..
5. Mit Salz, Pfeffer, Fischgewürz und Zitronenabrieb abschmecken..
6. Die Soße mit der Pasta servieren und mit Schnittlauch bestreuen..