Recipe: Delicious Kürbis-Eintopf

Kürbis-Eintopf. Ich zeige Euch in diesem Video mein neues Jägerbeil von Bison & meine neue Säge von Opinel und koche einen Eintopf aus Hokkaidokürbis. Freuen Sie sich auf die Herbstzeit: Da sind die Kürbisse so günstig, dass Sie dieses vegane Rezept für Kürbis-Süßkartoffel-Eintopf mit Jackfruit und Kokosmilch immer wieder zubereiten können. Für den Stelzen-Kürbis-Eintopf zuerst die Stelze zubereiten.

Kürbis-Eintopf mit Frikadellen - Die Zubereitung. Kürbis-Eintopf aus dem Thermomix® - Foto: Nataliya Arzamasova/ Shutterstock. Der perfekte Kürbis-Eintopf: Und auch noch super einfach, da der Hakkaido-Kürbis festes Fruchtfleisch hat und nicht geschält werden muss. You can cook Kürbis-Eintopf using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kürbis-Eintopf

1. Prepare Ca. 800 g of Hokkaido-Kürbis (mit Fruchtfleisch).
2. It's 400 g of Rinderhackfleisch.
3. You need 2 of mittlere Karotten.
4. You need 3 of mittlere Kartoffeln.
5. You need 1 Zehe of Knoblauch.
6. It's 2 of kleine Zwiebeln.
7. Prepare 150 g of Schmand.
8. It's 1 L of Wasser.
9. Prepare ein paar Blatt of Petersilie.
10. Prepare of Salz, Pfeffer und Kürbis Gewürz (andere Gewürze).

Wir sind kurz davor ein Mammut-Projekt endlich Den Eintopf in eine große Schüssel füllen, die Bratwurstklößchen (oder die Alternative) dazugeben. Suppengrün waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Bohnen putzen, Butternusskürbis schälen, Hokkaidokürbis sorgfältig waschen. Dieser Kürbis-Möhren-Eintopf ist schnell zubereitet und schmeckt zu ofenfrischem Fladenbrot einfach nur himmlisch.

Kürbis-Eintopf instructions

1. Gemüse waschen und in mittelgroße Würfel schneiden. Kartoffeln, Karotten zusammen scharf anbraten und in einen großen Topf geben. Danach Kürbis, davor das ganze Fruchtfleisch entfernen, anbraten und genauso in den Topf geben..
2. 1l Wasser zum Gemüse geben. Als nächstes wird Hack, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie angebraten. Zu dem Gemüse geben und auf mittlerer Stufe köcheln lassen..
3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ich habe ein Kürbis-Gewürz von Ankerkraut benutzt (4 TL), es besteht aus: Curry, Kurkuma, Koriander, Kümmel, Ingwer, Chili, Piment, Muskatnuss, Kardamom, Nelken, Cayennepfeffer. Wenn ihr sowas nicht habt, könnt mit all diesen Gewürzen nach Geschmack würzen. Ca. 30 min köcheln lassen und dann den Schmand dazugeben und weitere 30 min köcheln lassen..
4. Wir mögen es pikant und ich habe zum Schluss etwas Chili-Flocken rein getan - Viel Spaß beim Nachkochen und über evtl. Verbesserungen würde ich mich freuen. 😋.

Umfüllen und den Mixbehälter grob reinigen. Kürbis schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und mit Mehl bestäuben. Der Chorizo-Eintopf mit Kürbis und Bohnen ist deftig-herzhaft und lecker. Zugleich wärmt er auf Eines meiner Lieblingsrezepte im Herbst ist dieser deftige Kürbis-Eintopf. Herrliche Aromen: Dieses Rezept für einen asiatisch angehauchten Kürbis-Eintopf mit Grünkohl wärmt und schmeckt himmlisch.