Recipe: Appetizing Saftiger Hackbraten

Saftiger Hackbraten.

You can cook Saftiger Hackbraten using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Saftiger Hackbraten

1. Prepare 400 g of Hackfleisch.
2. You need 1 of Zwiebel.
3. It's 1 of Ei.
4. It's 1 of altes Brötchen.
5. You need 1 TL of Senf.
6. You need of Salz&Pfeffer.
7. You need of Petersilie.

Saftiger Hackbraten step by step

1. Das alte Brötchen in Wasser komplett durchweichen lassen und dann gut ausdrücken. Zwiebel würfeln..
2. Alle Zutaten zu einer Masse verkneten und zu einer ovalen Kugel formen..
3. Die Hackfleisch-Kugel mit etwas Wasser in einer Auflaufform bei 200° für 60 Minuten backen. Zwischendurch den Hackbraten mit dem Sud übergießen..