How to Prepare Delicious Zucchini Frikadellen

Zucchini Frikadellen.

You can have Zucchini Frikadellen using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Zucchini Frikadellen

1. Prepare 2 of Zucchini (mittelgroß).
2. You need 100 g of Hirtenkäse.
3. Prepare 1 of Ei (M).
4. Prepare 100 g of Mehl.
5. Prepare 2 of Knoblauchzehen.
6. Prepare of Salz.
7. Prepare of Pfeffer.

Zucchini Frikadellen step by step

1. Die Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden, dann in einem Mixer pürieren und dann durch ein Sieb geben zum Abtropfen..
2. Dann in eine Schüssel geben mit dem Käse, Salz, Pfeffer und den gehackten Knoblauchzehen. Alles gut pürieren. Dann das Mehl, Ei und Zucchini dazu, alles gut mischen. Dann kleine Frikadellen formen und auf ein Backblech mit Backpapier geben. Mit ein bisschen Olivenöl begießen und bei 200 Grad für ungefähr 20 Minuten backen und genießen..