Easiest Way to Make Tasty Gemüse-Lachs-Auflauf

Gemüse-Lachs-Auflauf. Lachs-Spinat-Auflauf überbacken mit Kartoffelpü und Käse. Wie sich's zum Oktoberfest gehört, präsentieren Robbie und Alex dieses mal in Lederhosn ein superleckeres Rezept von Annika aus Bonn: ein Auflauf mit Lachs, Gemüse und Blätterteig. Heute serviere ich einen leckeren Nudel-Gemüse-Auflauf.

Den Auflauf am Besten mit einem Pannenwender oder einem anderen Hilfsmittel mit Öffnungen portionsweise aus der Form nehmen. Herzhafte Speisen Hauptspeise Low Carb Kochrezepte Gemüse Ofen Lachs Auflauf Chefkoch. Wer Lachs mag, wird diesen Auflauf lieben! You can cook Gemüse-Lachs-Auflauf using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gemüse-Lachs-Auflauf

1. It's 150 g of Kartoffeln.
2. Prepare 250 g of Blumenkohl.
3. It's 150 ml of Milch.
4. It's 50 ml of Wasser.
5. Prepare 2 of Lachsfilet.
6. It's 2 TL of Sesamöl.
7. Prepare 1 Stange of Staudensellerie.
8. It's 2 of kleine Karotten.
9. It's 150 g of Erbsen.
10. You need 1 kl. of Zwiebel.
11. You need 1 of Knoblauchzehe.
12. You need 1 TL of Weizenmehl.
13. You need 1 TL of Curry.
14. You need of Pfeffer und Salz.

Diese Lachs-Kartoffel-Spinat-Kombi in einer milden Käse Soße mit einem hauch Dill und leichter Zitronennote ist nicht nur. Diesen leckeren und gesunden Auflauf sollte jeder gekostet haben und es wird ihn immer wieder auf dem Esstisch geben. Durch die einfache und schnelle Zubereitung. Unsere besten Rezepte für Auflauf - von süß bis herzhaft!

Gemüse-Lachs-Auflauf step by step

1. Kartoffeln schälen und würfeln. Blumenkohl in kleine Röschen teilen. In Salzwasser 20 Minuten kochen, abgießen. Blumenkohl und Kartoffeln zurück in den Topf geben und 50 ml Milch dazugeben. Kurz aufkochen und pürieren..
2. 1 TL Öl in eine Pfanne geben und erhitzen, Lachsfilets mit Pfeffer und Salz würzen und von jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Lachsfilet in Stücke schneiden..
3. Karotten und Zwiebel schälen und fein würfeln. Sellerie waschen und ebenfalls fein würfeln. Knoblauch pressen. 1 TL Öl zum Bratensatz hinzufügen und Gemüse darin 10 Minuten anbraten. Curry und Mehl dazugeben und kurz anbraten. Mit Milch und Wasser ablöschen. Erbsen und Lachs hinzugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken..
4. Gemüse-Lachsgemisch in eine Auflaufform geben und Blumenkohl-Kartoffelbrei darüber verteilen..
5. Backofen auf 200° C Umluft oder 220° C Ober- Unterhitze vorheizen und Auflauf 15 Minuten darin backen..

Auflauf - die besten Rezepte für leckere Ofengerichte. Eine feuerfeste Form und deine Lieblingszutaten - mehr brauchst du nicht, um dir einen. Der Lachs-Gemüse-Auflauf ist natürlich sehr variabel bezüglich der Fischsorte und bevorzugten Gemüsesorten. Ich habe mich für Lachs entschieden und auch entsprechend gute Qualität gekauft. Herausgekommen ist diese „leichte" Variante mit Lachs.