Recipe: Yummy Dicke Bohnen mit Speck

Dicke Bohnen mit Speck.

You can cook Dicke Bohnen mit Speck using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dicke Bohnen mit Speck

1. You need 1 Glas of Dicke Bohnen.
2. You need 50g of Schmalz oder Öl zum Anbraten.
3. Prepare 1 Streifen of Bauchspeck, geräuchert.
4. Prepare 1 of Zwiebel.
5. Prepare 1 Zweig of Bohnenkraut.
6. Prepare of Etwas Gemüsebrühe oder gekörnte Brühe und Wasser.
7. Prepare 1 EL of Speisestärke und 3EL Wasser.
8. You need of oder 1Mehlschwitze machen.

Dicke Bohnen mit Speck instructions

1. Bohnen aus dem Glas, zum Abtropfen in ein Sieb schütten. Zwiebeln pellen und wie den Speck in Würfel schneiden..
2. Beides in etwas Öl oder traditionell in erhitztem Schmalz andünsten. Kartoffeln kochen, dazu reichen..
3. Bohnen und Bohnenkraut (nach Geschmack) dazugeben. Wasser/Brühe angießen, salzen und alles ca. 30 Minuten garen. Für eine Mehlschwitze: Butter erhitzen, Mehl/Speisestärke einstreuen und darin anschwitzen. Die Bohnen damit binden/andicken und mit Sahne oder etwas Milch verfeinern. Evtl. nochmal abschmecken, salzen. ~~~~~~ Guten Appetit ~~~~~~~.