Recipe: Delicious Bruschetta Italiana

Bruschetta Italiana.

You can have Bruschetta Italiana using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bruschetta Italiana

1. Prepare 1 kg of Tomaten.
2. It's 3 of Zwiebeln.
3. You need 4 of Knoblauchzehen.
4. You need of Meersalz & Pfeffer.
5. It's of Olivenöl.
6. Prepare 1 of Ciabatta.
7. It's of Basilikum.
8. You need 1 of Mozzarella.

Bruschetta Italiana instructions

1. Die Tomaten & die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden & in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehen schälen, durch eine feine Presse drücken & in die Schüssel geben. Mit Meersalz & Pfeffer würzen, kurz ziehen lassen & dann mit Olivenöl beträufeln..
2. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Brot in Scheiben schneiden, diese mit ein paar Tropfen Olivenöl beträufeln, auf ein Backblech legen & in ca. 8 Minuten kross backen..
3. Das Basilikum klein hacken, in die Schüssel mit Tomaten, Knoblauch & Zwiebeln geben, mischen & nochmals abschmecken..
4. Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden & beimengen..