Recipe: Perfect Linguine mit Avocado Limetten Salsa und Lachs

Linguine mit Avocado Limetten Salsa und Lachs.

You can have Linguine mit Avocado Limetten Salsa und Lachs using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Linguine mit Avocado Limetten Salsa und Lachs

1. Prepare 500 g of Vollkorntagliatelle.
2. It's 2 of Lachsfilets.
3. It's 2 of Avocados.
4. Prepare of Saft von einer Limette.
5. Prepare 1 of Zwiebel.
6. You need 1 Hand voll of Mandeln (optional).
7. Prepare of Salz und Chiliflocken.

Linguine mit Avocado Limetten Salsa und Lachs step by step

1. Den Lachs in kleine Stücke schneiden und in etwas Öl in einer großen Pfanne anbraten und danach für später beiseite stellen..
2. Parallel die Nudeln wie gewohnt kochen..
3. Für die Salsa die beiden Avocados und eine Zwiebel in eine Küchenmaschine geben, den Limettensaft und die Mandeln mit etwas Salz und Chiliflocken dazu und zu einer cremigen Masse klein häckseln..
4. Diese Avocadomasse über den Lachs geben und kurz bevor die Nudeln fertig sind nochmal leicht erhitzen. Die Nudeln abgießen und unter die Salsa und den Lachs heben. Bei Bedarf kann noch etwas geriebener Mozzarella oder Parmesan hinzugegeben werden..