How to Prepare Yummy Frikadellen - "Bifteki" mit Kräutern und Haferflocken!

Frikadellen - "Bifteki" mit Kräutern und Haferflocken!. Das einfache Rezept für Bifteki - Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse. Ein weiteres meiner griechischen Lieblingsessen sind Bifteki, also griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse. Ein Klassiker der griechischen Küche, von dem es sicher genauso viele unterschiedliche Rezepte wie.

Rezepte für Köttbullar, Köfte und Bifteki. Bifteki - ein klassiker dier griechischen Küche. Rezept und Anleitung für die griechischen Frikadellen mit Schafskäse-Füllung vom Grill. You can cook Frikadellen - "Bifteki" mit Kräutern und Haferflocken! using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Frikadellen - "Bifteki" mit Kräutern und Haferflocken!

1. You need 1 Kilo of gutes gemischtes Hackfleisch.
2. It's 2 of Eier (Gr. M).
3. It's 50 g of Haferflocken zart.
4. You need 4 EL of Gutes Olivenöl.
5. You need 25 g of Zwiebel (gefriergetrocknet) oder 1 geriebene Zwiebel.
6. You need 1 EL of Oregano.
7. Prepare 1 Bund of Petersilie fein gehackt.
8. It's 1/2 Bund of frische Minzblätter fein gehackt.
9. It's 1 EL of Salz.
10. You need 1/2 EL of Pfeffer.

Was dem Deutschen die Frikadelle ist, ist dem Griechen das Bifteki! Die Frikadellen mit Schafskäsefüllung gehören neben Gyros, Metaxasauce und Co. zu den. Bifteki Frikadellen Bifteki sind griechische Frikadellen, die mit Schafs Käse gefüllt werden. Bifteki ist ein griechischer Klassiker, den du ganz einfach selber machen kannst - ob auf dem Grill oder in der Pfanne.

Frikadellen - "Bifteki" mit Kräutern und Haferflocken! step by step

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den Händen gründlich verkneten, dann je nach gewünschter Größe Frikadellen formen..
2. Eine große Pfanne erhitzen. Nur so viele Frikadellen in die Pfanne legen, dass ca. die Hälfte der Pfanne gefüllt ist..
3. Bei mittlerer Hitze von jeder Seite 6-8 Minuten braten. Erst wenden, wenn sich unten eine Kruste gebildet hat. Aus der Pfanne nehmen. Rest Frikadellen auf die gleiche Weise braten..
4. Die fertigen Frikadellen mit Salat, Pommes oder Reis anrichten und servieren. Guten Appetit!.

Seit dem letzten Griechenland-Urlaub schwärmen wir von saftig gefüllten Bifteki. Wie du die mediterranen Frikadellen jetzt auch ganz einfach selber machen kannst und auf was du dabei. Bifteki - Griechische Frikadellen gefüllt mit Schafskäse. Bifteki sieht aus wie eine deutsche Frikadelle: Rund und leicht plattgedrückt, in der Pfanne angebraten oder gegrillt. Die daraus entstehende Pastete wurde mit Kräutern und Gewürzen vermengt und somit verfeinert.