Easiest Way to Make Tasty Low Carb Brötchen

Low Carb Brötchen.

You can have Low Carb Brötchen using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Low Carb Brötchen

1. You need 6 of Eier.
2. You need 250 g of Quark.
3. Prepare 250 g of Butter.
4. It's 200 g of Eiweißpulver (neutraler Geschmack).
5. It's of Salz, ggf. Pfeffer.
6. Prepare 1/2 Päckchen of Backpulver.
7. Prepare of Belag: hier kann man variieren Käse, getrocknete Kräuter, Sesam, Nüsse und Kerne.

Low Carb Brötchen step by step

1. Die Butter in einem Topf schmelzen..
2. Eier, Quark und die Butter vermischen..
3. Das Eiweißpulver und Backpulver hinzufügen und verrühren. Alles kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben belegen..
4. Wenn es mit Käse belegt werden soll, am besten vorher etwas anbacken und dann bestreuen und fertig backen..
5. Im Ofen ca. 20 min bei 160 Grad backen..